WIESENRIND – Biofleisch aus ganzjähriger Weidehaltung
Über uns
Wir, Familie Klinge, haben uns dem Betrieb einer nachhaltigen und vor allem tierfreundlichen Landwirtschaft verschrieben. Wir züchten mit viel Herz und Leidenschaft Galloway-Rinder und verkaufen als biologisch zertifizierter Betrieb aus Gramatneusiedl (Niederösterreich) hochqualitatives Bio-Rindfleisch aus natürlicher Haltung.
Tierwohl steht an erster Stelle
Von Geburt, über die liebevolle Aufzucht bis hin zur schonenden Schlachtung und Verarbeitung liegt alles in unserer Hand. Das Wohl unserer Rinder steht dabei jederzeit an erster Stelle, dafür sorgen wir mit ganzjährigem Weidezugang, lichtdurchfluteten Ställen, bestem Bio-Futter und Mutterkuhhaltung. Der tägliche Kontakt mit jedem einzelnen unserer Tiere ermöglicht ein vertrauensvolles und stressfreies Miteinander zwischen Mensch und Tier.
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Familienbetrieb
Bio-Fleisch ab Hof kaufen
Durch die extensive Haltung und die damit verbundene, kraftfutterfreie Fütterung mit hohem Kräuteranteil sowie das langsame Aufwachsen der Tiere ist das Wiesenrind Bio-Fleisch ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.
Unser Bio-Rindfleisch ist anhand seiner dunklen roten Farbe und dem vollmundigen Geschmack erkennbar. Feine Fleischfasern und die gute Fettmarmorierung machen es besonders zart und saftig.
Zudem reift unser Rindfleisch am Knochen für fast zwei Wochen. Erst danach wird es vakuumverpackt und kann bequem bei dir zu Hause im Kühlschrank auf Wunschdauer nachreifen, sofort eingefroren oder auch direkt verarbeitet und verzehrt werden.
Liebe Kundinnen und Kunden,
wir befinden uns gerade in einer Umstrukturierungsphase unseres Betriebs. Deshalb gibt es im Moment keine fixen Schlachttermine und wir sind derzeit auch nicht am Freitagsmarkt in Gramatneusiedl vertreten.
Sobald es Neuigkeiten gibt, lassen wir es euch natürlich wissen!
Herzliche Grüße
Euer Wiesenrind-Team
Verkaufstage
Besondere Steakschnitten per Vorreservierung
Du hast besondere Steakwünsche? Kein Problem, wir können dir individuelle Steakcuts wie zum Beispiel T-Bone, Tomahawk oder Rib eye anbieten.
Unsere mobile Weinschenke
Für Catering Buchbar
Wir versorgen dich und deine Gruppe gerne überall. Einfach per Mail anfragen.
So bestellst du Wiesenrind Bio-Rindfleisch
Du möchtest nachhaltiges Bio-Rindfleisch aus deiner Region kaufen? Dein Bestellweg zum köstlichen Bio-Gallowayfleisch in 3 Schritten:
- Wähle von unserer Produkt- und Preisliste deine Wunschprodukte aus.
- Schicke deine Kontaktdaten, deinen Bestellwunsch und den für dich passenden Verkaufstag per nachstehendem Kontaktformular oder E-Mail an biohof@wiesenrind.at
- Hole deine für dich bereits portionierte und vakuumierte Bestellung an deinem gewünschten Verkaufstag bei uns ab. Vor Ort kannst du per Karte oder Bar bezahlen.
Genieße hochwertiges Bio-Fleisch mit bestem Gewissen.
Wichtiger Hinweis: Deine Bestellung ist kostenpflichtig. Wenn die Bestellung nicht abgeholt wird, werden die Produkte am nächsten Tag weitergegeben. Ab einem Bestellwert von 75 Euro können Bearbeitungsgebühren anfallen.
Wir bedanken uns für dein Verständnis!
Dein Wiesenrind Team